Пропускане към основното съдържание

Публикации

Показват се публикации от ноември, 2019

______________________________________________________________________

Крекери с мащерка | Thyme crackers

 КРЕКЕРИ С МАЩЕРКА 🌿 Ами, дадох рецепта за сиренце от кашу преди няколко дни, а сега и за тези крекерчета, които си вървят страшно с него!  Ароматни, хрупкави, супер вкусни и елементарни за приготвяне! 🤤 Ще ви трябват: 200г пълнозърнесто брашно от спелта 45мл кокосово масло или зехтин 85-90мл студена вода 1ч.л. сол 1ч.л. семена Няколко стръкчета прясна мащерка, може да я замените с всякакви други пресни билки: босилек, магданоз, риган, мента, копър, розмарин, естрагон и т.н. От брашното, водата, солта и маслото омесвате топка тесто Слагате в хладилника докато фурната загрява на 170°С Разточвате леко охладеното тесто до 0.5см дебелина, отгоре подреждате стръкчетата мащерка и поръсвате със семената Разточете го директно върху хартията за печене Минете с точилката още няколко пъти, така че да притиснете хубаво семената и мащерката в тестото Преместете в тава и разрежете на квадрати, триъгълници, пръчици или както ви харесва Печете в загрята фурна до златисто и хрупкаво, около 15 минути

Коледни бишкоти с джинджифил, бразилски орех и череши | Christmas biscotti with ginger, brazil nut and cherries

Пастет с розова кладница | Pink oyster mushroom pate

Орехова торта с шоколадов крем и червени боровинки | Walnut cake with chocolate frosting and cranberries

Лешников фъдж с пукана спелта и сушени плодове | Hazelnut fudge with puffed dinkel grains and dried fruits

Салата с нахут | Chickpea salad

Хляб с квас, от спелта, ръж и теф | Sourdough bread with dinkel, rye and teff flour

Ябълкови курабийки | Apple cookies