Пропускане към основното съдържание

______________________________________________________________________

Крекери с мащерка | Thyme crackers

 КРЕКЕРИ С МАЩЕРКА 🌿 Ами, дадох рецепта за сиренце от кашу преди няколко дни, а сега и за тези крекерчета, които си вървят страшно с него!  Ароматни, хрупкави, супер вкусни и елементарни за приготвяне! 🤤 Ще ви трябват: 200г пълнозърнесто брашно от спелта 45мл кокосово масло или зехтин 85-90мл студена вода 1ч.л. сол 1ч.л. семена Няколко стръкчета прясна мащерка, може да я замените с всякакви други пресни билки: босилек, магданоз, риган, мента, копър, розмарин, естрагон и т.н. От брашното, водата, солта и маслото омесвате топка тесто Слагате в хладилника докато фурната загрява на 170°С Разточвате леко охладеното тесто до 0.5см дебелина, отгоре подреждате стръкчетата мащерка и поръсвате със семената Разточете го директно върху хартията за печене Минете с точилката още няколко пъти, така че да притиснете хубаво семената и мащерката в тестото Преместете в тава и разрежете на квадрати, триъгълници, пръчици или както ви харесва Печете в загрята фурна до златисто и хрупкаво, около 15 минути

Шоколадови Топчета | Chocolate Balls





Толкова много рецепти има за тези топчета, че едва ли бих могла да изненадам някого със своята, но все пак ще я споделя.

Продукти за 20 топчета:

  • 240 г натрошени на ситно обикновени бисквити
  • 70 г натрошени орехи
  • 2 с.л. какао
  • 2 с.л. мусковадо или каквато друга захар предпочитате
  • 100 мл прясно мляко
  • 70 г краве масло
  • 80 г черен шоколад + още 80-90 г за отгоре





Приготвяне:
В голяма купа изсипете бисквитите, орехите, какаото и захарта и ги разбъркайте.
Сложете млякото и маслото на слаб огън докато маслото се разтопи.
Отстранете от котлона и добавете 80те грама шоколад и бъркайте докато се разтопи.
Шоколадовата смес изсипете при бисквитите и разбъркайте.
Оформете топчета с големината на кайсия и ги сложете за 1 час в хладилника да стегнат.
Разтопете останалия шоколад и с лъжичка полейте всяко топче. Оставете в хладилника за още час и сте готови!




Да ви е сладко! (:

Коментари