Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

сряда, 23 ноември 2016 г.

Сурови шоколадови топчета с ядки и фурми | Raw chocolate balls with nuts and dates


Eто още един от серията здравословни, сурови, шоколадови десерти, готови за 5 минути.



Необходими продукти:
  • 20 бр фурми
  • 1 шепа орехи
  • 1/2 шепа печени фъстъци
  • 15-20г черен шоколад (70%)
  • 1 с.л. какао
  • 1 с.л. кокосово масло


Приготвяне:
Слагате всичко в чопър и пасирате докато се образува лъскаво тесто, което се отлепя от стените.
Оформете топчета с желаната големина и ги съхранявайте в хладилник.



Да ви е сладко! (:

неделя, 20 ноември 2016 г.

Сурово фъдж брауни | Raw fudge brownie






По принцип не се вманиачавам по някакви крайности относно храненето - без глутен, без захар, без млечни продукти, без месо и т.н. Разбира се има хора, на които се налага да избягват определени храни поради различни  причини, или просто, защото така искат...
При мен случая е, че  МНОГО обичам сладко, и най-вече всичко шоколадово, и поради тази причина постоянно търся алтернативи на любимите ми "нездравословни" десерти, само че в по-здравословен вариант, така че да си ги ям и да не ми пука!
Е, днешния десерт е такъв и е съвсем съвместим с почти всички диети, и обещавам, много е лесен за приготвяне! Съставките не са много, приготвянето е бързо и не изисква печене.
Знам, че сме много в шоколадовия отбор, и знам колко ценни са здравословните шоколадови десерти!
Без повече бърборене...




Ето и продуктите за 6 бр. браунита:


  • 70 г кокосово брашно
  • 60 г какао
  • 8 с.л. мед или около 3/4 чаена чаша
  • 3/4 ч.ч. намачкан сладък картоф/батат ***
  • 1/2 ч.ч. ядково масло (в случая фъстъчено)


За заливката:


  • 2 с.л. кокосово масло
  • 2 с.л. какао
  • 1 с.л. мед


Декорация:

Тя е по желание, аз поръсих с кокосови стърготини, натрошени сурови орехи, кокосова захар и домашно изпечени фъстъци

*** Изпекох един средно голям картоф във фурната на 220°С за около 40 минути, и използвах около 2/3 от него.
Може да го замените с печена тиква ако предпочитате.







Птиготвяне:

В купа смесете кокосовото брашно, какаото, меда, пюрето от батата и фъстъченото масло.
Получилото се тесто сложете в тавичка 22х15 см, с хартия за печене или леко намазана със зехтин. Притиснете хубаво за да го изравните и оставете да стегне за 45 минути в хладилника.

След като браунито е стегнало направете и заливката. Разтопете кокосовото масло заедно с меда и добавете какаото. Залейте браунито и декорирайте ако желаете. Оставете за още 15 минути в хладилника, разрежете го на 6 и сте готови.
Ако решите може първо да го разрежете и след това да залеете и декорирате всяко блокче, както направих и аз.














Да ви е вкуснооо! (:

сряда, 2 ноември 2016 г.

Здравословни шоколадови бонбони | Healthy chocolate balls






Просто не знаете колко се радвам, че изтършувах малко по чекмеджетата, за да видя какво мога да си направя, защото ми се ядеше нещо сладко, и то безобразно много, а хич не исках да ям някакви глупости от магазина!
И освен, че за да си направите бонбоните са нужни само 4 съставки, то те са и ужааасно вкусни! Толкова са вкусни, че ако не знаете какво има в тях едва ли ще ми повярвате ако ви кажа, че не само не са вредни, ами даже напротив.

Продукти за 30 бонбона:

  • 30бр (около 200г) фурми без костилка неподсладени
  • 5 с.л. фъстъчено масло неподсладено
  • 70г черен шоколад
  • 2 с.л. какао
  • 3 с.л. кокосови стърготини за овалване*
* не е нужно да ги овалвате в кокосови стърготини, може да е какао, може да са натрошени ядки, естествено може и в нищо





Приготвяне:
О, и тук всичко е много приятно - чопъра върши цялата работа.
Сложете фурмите, фъстъченото масло, какаото и шоколада в чопър и го оставете да си свърши работата, докато се получи кадифено пухкава смес (отнема около 5 минути).
Оформете топчета с желаната големина и ги оваляйте в кокосовите стърготини.
Оставете в хладилника за 1 час и... после не е нужно да ви казвам какво да правите! 




Да ви е сладко! (: