Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

сряда, 18 януари 2017 г.

Фъдж с кокосово масло | Fudge with coconut oil



Необходими продукти:


  • 2 яйца
  • щипка сол
  • 130г кафява захар или мусковадо
  • 70г кокосово масло 
  • 130г хубав черен шоколад
  • 65г брашно - аз сложих нахутено
  • 100г заквасена сметана


Приготвяне:

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Към жълтъците добавете захарта и разбийте добре. Добавете и заквасената сметана.
На водна баня или в микровълновата разтопете шоколада заедно с кокосовото масло и изсипете на тънка струя към жълтъците без да спирате да бъркате. Добавете и брашното.
Разбийте белтъците заедно със солта на сняг.
Разбитите белтъци добавете към шоколадовата смес на 2 пъти и разбъркайте внимателно с шпатула докато се получи пухкава смес.
Изсипете във формичка с хартия за печене и печете на 170°С около 25 минути или докато се стегне в центъра и клечка за зъби излиза суха.

Да ви е сладко! (:

Няма коментари:

Публикуване на коментар