Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

петък, 21 април 2017 г.

Слънчев Лондон. Ха!

Ето това се казва късмет! Цяла седмица в Лондон да те пече слънце по цял ден.
Е.. хванах един половин час облаци ама то не се брои!
Ето малко снимки от "моят Слънчев Лондон"
Greenwich
Gail's Bakery, Notting Hill


Buckingham Palace

Liverpool Street

Piccadilly Circus

St. Paul's Cathedral

St. Paul's Cathedral

St. Paul's Cathedral

Hyde Park

Cutty Sark


Greenwich


Greenwich


Greenwich

Greenwich

Borough Market

Stratford Station

Greenwich

Greenwich

Borough Market

Notting Hill

Notting Hill

Harry Potter Shop

Notting Hill

Notting Hill

Notting Hil

Notting Hill Gate

Gail's Bakery, Notting Hill

Gail's Bakery, Notting Hill

Hyde Park

Buckingham Palace 

Hyde Park

Buckingham Palace


Buckingham Palace

Buckingham Palace

St. James Park

St. James Park

Westminster Abbey

London Eye

St. Paul's Cathedral

St. Paul's Cathedral

Stratford Station

Stratford Station

Notting Hill, Portobello Road



King's Cross Station

Platform Nine And Three Quarters, Harry Potter

King's Cross Station



Великденско



Едно от любимите ми времена в годината е прекрасния пролетен Великден. Едно от не толкова любимите ми неща по това време е, че направо не мога да спра да ям! Всичко, и по много... много ми е вкусно. Ето малко снимки на яйца и козунаци и рецептата към тях.



Продукти:

  • 1кг пресято бяло брашно
  • 6 яйца на стайна температура
  • щипка сол
  • 2 ванилии
  • кората от един лимон
  • кората от един портокал
  • 1-2 с.л. уиски
  • 230г захар
  • 2 пакетчета мая 
  • 1-2 щипки захар
  • 250мл затоплено прясно мляко
  • 210г разтопено краве масло
  • около 200г ядки по избор
  • около 250г черен шоколад





Приготвяне:

В дълбок съд пресейте брашното и направете кладенче в средата.
Разбийте яйцата заедно със захарта, солта, ванилията, уискито и кората от цитрусите, до побеляване.
Загрейте леко млякото и изсипете маята заедно с 1-2 щипки захар и оставете на страна за около 10 минути да шупне.
Изсипете разбитите яйца и млякото с маята в кладенчето. Замесете тесто, към което малко по малко прибавяйте разтопеното и леко охладено масло, докато напълно се поеме и тестото стане пухкаво и еластично.
Покрийте с кърпа и оставете на страна да втасва, докато удвои обема си.
През това време пригответе плънката - нарежете шоколада и част от ядките (толкова, че да ви останат и малко за декорация отгоре) на ситно и ги смесете.
След като тестото втаса имате пълна свобода да оформите козунаците така както ви харесва.
Аз разточвам на кръг, слагам плънка, навивам на руло, усуквам и слагам в намазнена тавичка. Забождам малко ядки и оставям пак да втасват.
Ако решите може да поръсите със захар и да намажете козунаците с жълтък разбит с малко прясно мляко, аз лично ги предпочитам не намазани.
След като втасат и втория път ги слагате да се пекат в предварително загрята на 180°С фурна с вентилатор, докато придобият златен загар и клечка за зъби излиза суха.
Оставете да се охладят и започвайте с хапването!



Да ви е сладко! (: