Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

вторник, 18 март 2014 г.

Крекери | Crackers

Необходими продукти:
50мл вода
50мл зехтин
150г брашно
1/2 ч.л. сол
сусам и мак за поръсване

За намазване:
1 с.л. вода
1 с.л. зехтин

Приготвяне:
В купа изсипваме брашното и солта и прибавяме водата и зехтина. Омесваме си тесто, става много бързо и не лепне.Увиваме тестото във фолио и го оставяме за 20 минути на стайна температура. През това време пускаме фурната да загрява на 170 градуса.
След като си почине тестото го разточваме с точилка върху хартия за печене и намазваме със зехтина и водата с помощта на четка. Отгоре поръсваме със сусам и мак и нарязваме с кръгъл нож за пица в каквато форма искаме.
 Пренасяме хартията с тестото в тава и печем около 11-12 минути или до позлатяване :)
 Идеята е от Йоли





неделя, 2 март 2014 г.

Мъфини с парченца шоколад и малини | Muffins with chocolate and raspberries


Необходими продукти:
малини
2бр. яйца
50г краве масло на стайна температура
50мл зехтин
1ч.ч. кристална захар
75 мл. прясно мляко
1  и 1/4 ч.ч. брашно
1 ванилии
1/2 пакетче бакпулвер Dr. Oetker
2-3 с.л. какао
20-30г натурален шоколад (аз ползвам този от LIDL)

Рецептата е същата като за Голям и пухкав кекс с малини само че продуктите са наполовина и стигат за 11 мъфина.



Начин на приготвяне:




В голям съд разбиваме много хубаво с миксер маслото и зехтина със захарта докато побелеят.Започваме да прибавяме яйцата едно по едно, като след всяко разбиваме хубаво до пълното му усвояване. Изсипваме и прясното мляко и разбиваме добре.Смесваме, брашното ванилията и бакпулвера и го слагаме в сито.Пускаме миксера отново и без да го спираме пресяваме малко по малко брашното. След като сме прибавили цялото брашно се получава пухкава смес. Отделяме 1/3 от нея и към тази 1/3 прибавяме нарязания шоколад и какаото. В тавичка за мъфини си подреждаме хартиени кошнички (тестото стигна за 11бр.) и на дъното на всяка сипваме по 1 лъжица от шоколадовата смес и след това от бялата. Отгоре слагаме по 1 малина и печем на 170 градуса предварително загрята фурна за около 20-25 минути.